Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi gà rau má lạ miệng

Rau má có vị nhân nhẫn đắng nhưng giải nhiệt rất tốt, thường dùng nấu canh nhưng nếu trộn gỏi sẽ bớt đắng hơn.
Gỏi gà rau má lạ miệng

Siêu đầu bếp Nguyễn Văn Lập giới thiệu món gỏi gà rau má độc đáo tại nhà hàng - bar Baotique.


 

 Gỏi gà rau má lạ miệng

Nguyên liệu cần có::

- Rau má (chọn loại lá nhỏ): 100 gr

- Ức gà: 300 gr

- Hành tím; hành tây: mỗi loại 1 củ.

- Hạt hạnh nhân: 50gr

- Gia vị: muối, tiêu, chanh.

Hướng dẫn cách làm::

- Rau má nhặt và rửa thật sạch để ráo.

- Ức gà luộc chín, xé sợi.

- Hành tây, hành tím xắt mỏng.

- Trộn tất cả với một ít muối, tiêu, chanh. Dùng tay bóp mạnh cho thịt gà thẩm thấu gia vị.

- Rắc hạt hạnh nhân lên trên. Trang trí với ớt trái.

Bài và ảnh: Nguyên Trương


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi gà, rau má, đầu bếp Nguyễn Văn Lập

bầu nấu trai oc hap bò xào cần tây Mức hấp gừng cach nau mon an dam ngon bánh hạnh nhân pizza Ý sườn kho thơm pizza cá hồi mi ech tàu hũ chiên xù pizza calzone m穩a Cà quẠca tôm xào trứng cà chua Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn bánh quy bơ vòng xoáy pizza cuộn phô mai pizza jambon cai xao pizza mini bún giò sống cach lam da bao xien pizza nhỏ xinh nhút banh quy bo dau phong ngon chè khúc bạch banh crepe dau tay va chuoi chất phụ gia khoai lang lắc xí muội Nem cua be các món ngon từ thịt heo pizza rau củ ca chien sot ngon pizza siêu nhỏ óc pizza thập cẩm canh thit bo pizza thịt nguội banh luoi meo cach ngam sau Cún Khang Cơm rang dưa bò cach nau chao ca pizza thịt xông khói chi礙n đẹp da pizza Nâu che trôi nuoc cach lam dua leo muoi xôi cá rô phi Chả Huế hoành thánh gà hấp mắm nhĩ chè hạt sen vải thiều LÀm kem Gà rang Bim bim ga chien gion gỏi rau củ mon thit cach mat ca chung cơm trộn cá ngừ Đấu hu cach lam nom bánh chocolate nhân phô mai mon xao voi me den ngon Năm mới cÃƒÆ me den ngæ teriyaki RÃƒÆ Bua com mua he cai xào món nấu Må å spaghetti chay mỳ Quảng nướng cà lam dam bánh pen cây cách nấu sâm bí dao nau chao tom lò nướng bánh quy trộn sữa mít non kho cá nục tự làm kem mè đen Video sao mon thit kho ngon thit kho ruoc mon banh chanh nam chien gion Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm Banh mi ngot banh nhan cach lam rau cu chien gion xot chua ngot dông dưa cải xào thịt gà xôi dò Tôm Canh bi do cach lam mi xao thit bo cach lam banh dua chạo đậu hũ gan heo xào hành tây heo quay mứt sa ot plan cá ngần chiên giòn Canh bi ro nau canh ga ham ky mam ca pound cake bắp bò kho mặn protein mien xao ngon vÆ